البكتيريا والأمن الغذائي !
عزيزتي الأم، بالنسبة للبكتريا وعلاقتها بأمنك وأمن أسرتك الغذائي، وبما أن فصل الشتاء يحتاج لطاقة، ونكثر فيه من شراء الحلويات الجاهزة أو نقوم بصنعها في ...
اقرأ المزيد- الرئيسية
- الأسرة والطفل
الأسرة والطفل
بمن تعلقت ؟
جلستُ في غرفتي وحدي، أتفكرُ في أحوالي وما آل إليه أمري، لم يكن في الناسِ مثلي، لقد أكرمني ربِّي، هداني للالتزام بشرعه، وفقني لحفظِ كتابِه ...
اقرأ المزيدسلسلة نساء رائدات 2
سلسلة نساء رائداتكنا ومازلنا نتقفى أثر الرائدات في ذلك البحرالواسع الذي لايعلم له حد ولا يكفي للتنقيب عن لؤلؤاته وصب ولا كدوهانحن ننهل منه باقتناص ...
اقرأ المزيدطريقة عمل "الميلفاي"
الميلفاي .. إعداد: ميرڤت الشباسيالمقادير:طبق عجينة ميلفاي جاهز، (للكاستر) كوب لبن، ملعقتين كبار سكر، ملعقتين كاسترد(صوص الشيكولاته) نصف كوب سكر، نصف كوب لبن، ملعقتين كبار ...
اقرأ المزيدطريقة عمل "الصلصة المنزلية"
اغلي الطماطم جيداً في مياه وخل، ثم اقسميها نصفين بدون ماء حتى ينزل مائها.ضعى معلقة سكر، ونص مكعب مرقة، واتركيها حتى تمام النضج، ثم اضربيها ...
اقرأ المزيدتعرفي على طريقة عمل "صدور الفراخ بالجنزبيل والبشاميل"
صدورفراخ بالجنزبيل والبشاميلإعداد: سامية شرف٤صدور فراخ ، بصل مفروم ، ثوم ،جنزبيل،فلفل إسود ،زبادى ،بقسماطبصل جوليان،نصف كيلو مشروم فريش متقطع ،زيت، بشاميلالطريقة:نتبل الفراخ بالبصل المفروم ...
اقرأ المزيدطريقة عمل "القرص الطرية"
القرص الطريةإعداد:هبة البياعالمقادير:كيلو سمن بلدىعلبتين زبادىعلبة قشطةملعقتين خميرةثلاث ملاعق سكرلبن للعجنالطريقة:نبس الدقيق بالسمنة بعد ما نضع عليه سمسم ورشة ملح والسكر، ثم نضع الخميرة اللى ...
اقرأ المزيدكيق تقومين بعمل "كوكيز الشيكولاتة"؟
كوكيز الشيكولاتة .. إعداد:لمياء منصورالمقادير:٢ك دقيقنص كوب كاكاو خامملعقة كبيرة بيكنج باودرربع ملعقة صغيرة كربونات صوديومذرة ملح(تخلط جميع المقادير السابقة ونضعها جانبا)٣ملاعق كبار زيت، ١٠٠جرام ...
اقرأ المزيدطريق عمل "الفراخ التندورى"
الفراخ التندورى بالتوابل الهنديةإعداد: آيه حسانالمقادير:كوب ونصف زبادي ملعقتان كبيرتان زيت ذرهحبة بصل صغيرهعصير ليمون ملعقتان صغيرتان زنجبيل مبشور 5 فصوص ثوم مهروس 3 ملاعق ...
اقرأ المزيدكيف تقومين بعمل "فطائر العجينة القطنية"
فطائر العجينة القطنية.. إعداد: لمياء منصورالمقادير:كوب لبن دافئكوب مياه دافئكوب زيتملعقتين خل،ذرة ملحكيلو دقيق ،ملعقتين سكر،ملعقة خميرة*الحشو:حسب الرغبة حلو أو حادق *لدهان الوجه:ملعقة عسل أسوظ ...
اقرأ المزيدطريقة عمل "قالب الفراخ الرستو بالجبنة الشيدر"
إعداد ميرفت الشيباسي .. المقادير: نص كيلو صدور فراخ مفرومة ناعم، بصلة واحدة مفرومة، بقدونس مفروم، نص كوب فلفل ألوان، نص كوب بقسماط، بيضة، ملح،فلفل ...
اقرأ المزيدكيف تقومين بعمل "فراخ بصوص الماشروم"؟
فراخ بصوص الماشروم ... إعداد شيماء عيادالمقادير:قطع فراخ مخلية، ملح، فلفل، حبهان، قرفة، جنزبيل، ملعقتان زيت. الصوص:ثوم مفروم، مشروم مقطع صغير جدًا، ملعقتان دقيق، ...
اقرأ المزيدكيف تحافظين على أسنان طفلك؟
بقلم- د. كريم عبد الفتاح (أخصائي طب الأسنان)يوجد اعتقاد خاطيء بأن أسنان الطفل الصغير والمسماة بالأسنان "اللبنية" ليست بحاجة للغسيل طالما ستتبدل ويخرج مكانها الأسنان ...
اقرأ المزيدطريقة عمل "ليزي كيك"
مطبخ الفتح .. إعداد- شيماء عياد ليزي كيك المقادير: 6 ملاعق كبيرة زبدة، كوب سكر، 8 ملاعق كبيرة كاكاو، 2 علبة قشطة، 3 باكيت بسكويت ...
اقرأ المزيدمفاهيم ينبغي أن تصحح (1)
** لن تذبل وردة الحب أبدًا!علينا أن نفرق بين الوقوع في الحب، وبين الحب ذاته، اللحظة الأولى لا بد وأن تنتهي، لتأتي لحظات أخرى بمفهوم ...
اقرأ المزيداصنعي بنفسك صنفرة لتلميع وتفتيح البشرة
إليكِ أختي الكريمة.. طريقة سهلة لتحافظي بها على إشراقة وجهك ونعومته.المقادير:-زيت لوز مر، 5 نقاط زيت ورد، 5 نقاط زيت قرفة، ملعقة صغيرة زيت ترمس، ...
اقرأ المزيدكم شماعة لديك ؟!
كم شماعة لديك ؟ هذا صنفُ شماعاتٍ لا ينبغى لى ولكِ أن نحتفظَ بها ، رغم أنَّها الأكثرُ رواجًا واستعمالًا فى دنيا البشر فهو نوعً ...
اقرأ المزيدسلسلة نساء رائدات "1"
وهانحن نواصل الإبحار والتنقيب عن سير الرائدات فهن كن لآلئ في ذلك البحر الذي لا ينضب أبدًا، ولؤلؤتي ورائدتي اليوم قد اشتهرت بالزهد والصبر ...
اقرأ المزيدالروح لا تُقيد
عجبت كثيرا لسمو شيخ الإسلام ابن تيمية رحمه الله، حين قدر على من وشى به وعفا عنه عفوا جميلا ..ليس هذا من فراغ .. ليس ...
اقرأ المزيدأشواك على طريق الورد "1"
ســـأظل أذكـــر هـــذه القصـــة التـــي لاتغيـــب عـــن بالى بأحداثهـــا العجيبـــةوبمشـــاعرها المختلفـــة، ســـواء كانـــتحزينـــة أو ســـعيدة، حكايـــة حدثـــتمعـــي مـــن ســـنوات مـــع بدايـــاتالتزامـــي، فيهـــا حكـــم وعــبـر كثــيـرة،كلمـــا ...
اقرأ المزيدمهمة صعبة
رسالة نوجهها إليك أيتها الأم الفاضلة..اعلمي يا من شاء الله أن يرزقها بإنجاب البنات، إنهن رزق ونعمة من نعم الله علينا؛ فيجب علينا أن نشكر ...
اقرأ المزيدأشواك على طريق الورد "2"
كانت فترة الانعزال تربية وتمحيصًا شديدين، عرفت معانى التعلق بالله وتعلمت كيف يكون الأنس بالله. قامت مديرة الدار بإبلاغ والدى وبطريقة عنيفة، أوحت له وكأنه ...
اقرأ المزيدالتهاب الحلق والشتاء
عزيزتي الأم بمناسبة دخول فصل الشتاء تتكرر ادوار البرد والتهاب الحلق واللوزتين لدي الجميع وخصوصا الاطفال.... والميكروبات التي تسببها كثيرة ومن أشهر وأهم اسبابها بكتريا ...
اقرأ المزيدضرورة الترفيه
الإجهاد: هو النتيجة الوحيدة التي يمكن أن تراها على وجه تلك الأم، لقد جاء طفلها بعد أن اشتاقت كثيرًا إلى أن تكون أمًّا، وهاهي مسئوليات ...
اقرأ المزيد