شهدت أسعار الأسماك اليوم السبت، ارتفاعًا، في أسواق الجملة "سوق العبور"، بعد التذبذب الذي شهدته خلال الأسابيع الماضية، وكانت ترتفع وتتراجع بشكل شبه يومي.
وأسعار الأسماك اليوم السبت 3-2-2018، وفقًا لما رصدناه في أسواق الجملة "سوق العبور".
وهذه الأسعار هي أسعار الجملة في سوق العبور، ويوضع عليها هامش ربح من قبل التاجر لتصل إلى المستهلك، ويختلف السعر من منطقة لأخرى ومن تاجر لآخر حسب العرض والطلب.
وانخفضت أسعار الأسماك الفترة الماضية بعد افتتاح الرئيس عبد الفتاح السيسي، لبركة غليون للاستزراع السمكي؛ التي سترفع حجم المعروض من الأسماك في الأسواق، ليتحقق الاكتفاء الذاتي منها في إطار خطة الدولة لتوفير احتياجات الأسواق من الأسماك بأسعار مناسبة، ويظهر ذلك في مشروعات الثروة السمكية، ومشروعات الاستزراع السمكي، وتنمية البحيرات.
وكانت شعبة الأسماك توقعت في تصريحات له انخفاض أسعار الأسماك بعد افتتاح مشروعات الاستزراع السمكي 20% مع بداية الإنتاج، وتوفير حاجة الأسواق.
ارتفعت أسعار الأسماك البلدية والمزارع على السواء؛ نتيجة صعوبة وصول سيارات المزارع لتحميل الإنتاج السمكي علاوة على غلق السلطات المختصة بوغازات الصيد، وتراوحت الزيادة اليوم متوسط التحرك السعري بين 2 و3 جنيهات في الكيلو سواء في الجملة أو أسعار المستهلكين.
أسعار الأسماك اليوم في الأسواق
البلطي الصغير 25 جنيهًا.
البلطي الوسط 28 جنيهًا.
البلطي الكبير 32 جنيهًا.
المكرونة الخليجي 54 جنيهًا.
المكرونة البلدي 65 جنيهًا.
البوري المزارع 50 جنيهًا، والمالح 55 جنيهًا، الوسط والكبير 60 جنيهًا.
"الشخرم" 27 جنيهًا.
السهلية البلدي 65 جنيهًا والمزارع 45 جنيهًا.
الدوبارة 45 جنيهًا.
الوقار 65 جنيهًا.
المرجان السويسي 37 جنيهًا والمجمدة 28 جنيهًا
سعر فيليه البلطي من 30 إلى 80 جنيهًا للكيلو.
سعر قشر البياض البلدي من 29 إلى 37 جنيهًا للكيلو.
سعر البلطي الأسواني 27 جنيهًا للكيلو.
سعر الجمبري الجامبو 375 جنيهًا للكيلو.
سعر الجمبري المجمد 70 جنيهًا للكيلو.
سعر القراميط 22 جنيهًا للكيلو.
سعر المكرونة السويسي 65 جنيهًا للكيلو.
سعر الكاليماري 80 جنيهًا للكيلو.
سعر سمك الماكريل 35 جنيهًا للكيلو.
سعر السبيط من 70 إلى 100 جنيه للكيلو.
الكابوريا من 50 إلى 100 جنيه.