طريقة عمل سلطة البنجر

  • 104
أرشيفية

 هل تعلمين أن البنجر من الثمار التي تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن وبالأخص الحديد؟ فهو يعتبر غذاء جيد لمرضى فقر الدم والأنيميا لأنه يمد الجسم بالكمية التي يحتاجها الجسم منه.

إن كنت من محبي سلطة البنجر، فتعرفي على طريقة عملها مثل المطاعم.

مقادير عمل سلطة البنجر ( سلطة الشمندر ):

٣ ثمرات من البنجر

٤/١ كوب زيت زيتون

٤/١ كوب ليمون

رشة ملح

ربع كوب بقدونس مفروم (حسب الرغبة)



طريقة عمل سلطة البنجر ( سلطة الشمندر ):

١- قومي بسلق البنجر في إناء به ماء، واتركيه من ٣٠ إلى ٤٥ دقيقة.

٢- قطعي البنجر إلى قطع صغيرة، واضيفي إليه زيت الزيتون والبقدونس وعصير الليمون والملح.

٣- قلبي المكونات جيدا وضعيها في طبق التقديم.