يعتبر القرنبيط من الخضراوات المفيدة جدا لجسم الإنسان، حيث يحتوي على عدد كبير من الفوائد الغذائية والصحية التي تعتبر كنزاً حقيقياً يجب الإهتمام به وتناوله بشكل دائم، لذلك تقدم الدكتورة مها الجمل، أستاذالتغذية، أهم الفوائد الغذائية للقرنبيط للاستفادة منها والحفاظ على صحة أفضل لكِ ولأسرتك.
1. يحتوي القرنبيط على 40 سعرة حرارية مما يجعله من الأطعمة منخفضة السعرات والتي لا تشكل أي خطورة على الوزن.
2. يزود الجسم بضعف الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين ج، وثلث الحصة الغذائية اللازمة من فيتامين أ وحمض الفوليك.
3. يحتوي على الكالسيوم والحديد والبروتين وهي عناصر هامة لسلامة وصحة الجسم.
4. غني جدًا بمادة البايوفلافونيدات المهمة في الوقاية من السرطان.
5. يحتوي على نسبة عالية من الألياف وهو غني جدًا بالمواد المضادة للأكسدة وهي تلك المواد التي تحمي الخلايا من الطفرات والتلف الحاصل؛ بسبب الجزئيات غير المستقرة.
- الرئيسية
- الأسرة والطفل
- 5 فوائد صحية للقرنبيط.. اكتشفيها